Las fuentes de agua de nuestra dieta son fundamentalmente
tres: los líquidos de las bebidas, el agua contenida en los alimentos ingeridos
y el agua que se produce durante la metabolización de los hidratos de carbono,
la grasa y las proteínas que consumimos.
El contenido en agua de los alimentos es muy variado. Según
datos, los alimentos que más agua contienen son:
- o las hortalizas (hasta un 95%) - (Acelga, Lechuga, Tomate)
- o la frutas (hasta un 91%) – (Sandia, Melon)
- o el yogur (86%)
- o el pescado blanco (82%)
- o los huevos (75%).
- o los mariscos (79%)
- o el pollo (67%), el jamón (67%)
- o el pescado azul (64%)
- o el hígado (hasta 60%).
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